Esta mistura para crumble cake sem glúten é uma óptima escolha se quiser surpreender a sua família ou a si próprio com um bolo delicioso e leve. O bolo de migalhas é muito popular aqui e em todo o mundo, por baixo das saborosas migalhas de chocolate encontrará um delicioso recheio de creme de banana. E embora a forma do bolo faça com que a preparação pareça complicada, o oposto é verdadeiro.

A mistura é feita com ingredientes naturalmente sem glúten, por isso é adequada para celíacos e a sua preparação é muito simples - basta adicionar alguns ingredientes, cozer o bolo, recheá-lo e a saborosa sobremesa está pronta! Claro que pode fazer o bolo com qualquer fruta de verão, por isso pode adicionar framboesas, cerejas, tangerinas, etc.

Instruções de preparação: Bata a mistura para bolos, a margarina, os ovos e o leite com um batedor elétrico durante 3 minutos na posição mais alta. Espalhe a massa uniformemente numa forma de bolo untada e enfarinhada com 24-26 cm de diâmetro. Alise e coza a 170 °C durante cerca de 30 minutos. Depois de arrefecer, faça uma cavidade no bolo com uma colher até uma profundidade de cerca de 1 cm. Esmigalhe grosseiramente a parte escavada da crosta. Corte as bananas descascadas no sentido do comprimento e coloque-as sobre a crosta. Adicione a mistura do recheio às natas quase batidas e bata até ficarem firmes. Empilhar o recheio acabado em forma de cúpula sobre a crosta e esmigalhar sobre o bolo. Deixar no frigorífico durante cerca de 2 horas para endurecer.

Labeta aconselha o modo de fazer:

Acrescentar 100 ml de licor de ovo, de chocolate ou de nougat ao recheio acabado.

Ingredientes: açúcar, farinha de milho, farinha de arroz, amido de milho modificado, amido de milho, pepitas de chocolate 5% (açúcar, massa de cacau, manteiga de cacau, emulsionante: lecitina de soja, vanilina), fécula de batata, cacau, levedantes (carbonatos de sódio, difosfatos), agente emulsionante (xarope de glucose, gordura de palma totalmente solidificada, emulsionante: ésteres de mono e diglicéridos de ácidos gordos com ácido acético, proteína do leite ), aromatizante, sal, estabilizador: difosfatos, espessante: xantana

Contém cacau certificado pela Rainforest Alliance - um futuro melhor para as pessoas e para a natureza.

Valores nutricionais em mistura seca

Valor energético [kJ/kcal] 1563/ 371

Gordura [g] 2,5

Dos quais saturados [g] 0,3

Hidratos de carbono [g] 84,2

dos quais açúcares [g] 36,3

Proteínas [g] 2,7

Sal [g] 1,4

Fibra [g] 0,7