O Sambal Badjak é um ingrediente ideal para pratos asiáticos, especialmente pratos indonésios e malaios. Confere um sabor autêntico e um picante agradável aos seus pratos. Pode ser utilizado como molho, marinada ou tempero na cozinha. Para os amantes de comida picante, o Sambal Badjak é uma parte indispensável da cozinha.

Ingredientes: malaguetas picantes acabadas de moer 38%, cebolas picadas, óleo vegetal, sal, xarope de açúcar, açúcar de cana fino, pasta de chalota, <2% de caldo de carne, L-glutamato de sódio, pasta de alho, ácido cítrico, ácido L-ascórbico, goma de guar, xantana, sorbato de potássio, benzoato de sódio, ácido acético, bissulfito de potássio

Alergias: o produto pode conter vestígios de aipo

Conselhos de utilização:

• Como molho para pratos fritos ou grelhados
• Adicionar a marinadas de carne ou peixe
• Misturar em pratos de arroz ou de massa para dar mais sabor
• Utilizar como base para molhos ou caris
• Espalhe numa sanduíche ou baguete para um toque picante

Perguntas e respostas

O Sambal Badjak é muito picante?

Em comparação com outros tipos de sambal, o Badjak é meio picante. O seu sabor é complexo e aromático, e não apenas puramente picante.

Quanto tempo dura um frasco aberto?

Depois de aberto, o Sambal Badjak dura até 3 meses no frigorífico, se for devidamente fechado e armazenado.

O Sambal Badjak é adequado para vegetarianos?

Sim, a maioria das marcas de Sambal Badjak é adequada para vegetarianos. No entanto, verifique sempre os ingredientes na embalagem.

Resumo: O Sambal Badjak é uma parte indispensável da cozinha indonésia. Esta versátil pasta de malagueta oferece o equilíbrio perfeito entre picante e sabor, tornando-a ideal para uma variedade de experiências culinárias. Quer a utilize como molho, marinada ou como ingrediente nos seus pratos favoritos, o Sambal Badjak ajudá-lo-á a criar uma autêntica experiência de sabor do Sudeste Asiático na sua cozinha.

UtilizaçõesUma pasta de tempero picante adequada para preparar pratos asiáticos ou como acompanhamento de uma variedade de carnes e vegetais.

Valores nutricionais (100g)