O sal preto dos Himalaias da marca Allnature vem da longínqua Índia e do Paquistão. Embora se chame sal preto dos Himalaias, a sua coloração pode apresentar várias tonalidades, desde o preto e cinzento, ao vermelho tijolo e ao rosa. A cor do sal dos Himalaias deve-se ao seu elevado teor de ferro combinado com outros minerais presentes no sal. O sal preto dos Himalaias, também conhecido como kala namak ou sanchal, é um tipo especial de sal vulcânico não refinado. Este sal impressiona, antes de mais, pelo seu cheiro sulfuroso específico e muito caraterístico, que pode até fazer lembrar os ovos.


O sal preto dos Himalaias é utilizado na cozinha, especialmente na cozinha indiana. Aviso: Alergénios:







Pode conter vestígios de glúten, amendoins e frutos de casca rija. Ingredientes: 98% de sal NaCl vulcânico dos Himalaias comestível. Conteúdo: 500 g Fabricante: Allnature s.r.o, Březhradská 148, 503 32 Hradec Králové, República Checa.