O amendoim é uma planta da família das leguminosas. O fruto é uma vagem. É uma leguminosa originária da América do Sul, onde foi domesticada e criada há cerca de seis mil anos.

Os amendoins são muito ricos em nutrientes. Contêm 25 % de proteínas, quantidades elevadas de gorduras e açúcares. Contêm também vitamina B1 (tiamina), B3 (niacina), B5, B6 e B9, antioxidantes e, por exemplo, a coenzima Q10.

Os amendoins contêm quantidades significativas de resveratrol. Uma mão-cheia de amendoins contém cerca de 70 microgramas desta substância.

Utilizações: São frequentemente cultivados pelas suas sementes - amendoim, amendoim ou também amendoim. No entanto, não se trata de uma noz, mas sim de uma leguminosa. O amendoim é classificado como um fruto seco (também fruto com casca).

O óleo de amendoim também é utilizado para fritar e para fazer gorduras de mesa, conhecidas como manteiga de amendoim. É também utilizado na indústria alimentar e farmacêutica e no fabrico de produtos cosméticos.

Ingredientes: Amendoins sem casca torrados 36 % ± 1 %,

FARINHA DE IOGURTE 31 % ± 5 % ˗ açúcar, gordura vegetal parcialmente solidificada [palma, soja (totalmente refinada), colza], soro de leite em pó, iogurte em pó 2 %(leite, cultura de iogurte), leite desnatado em pó, regulador de acidez: ácido cítrico, emulsionantes: lecitina de girassol e poligliceril polirricinoleato; aroma natural de baunilha, AÇÚCAR, MALTODEXTRINA,

MISTURA DE POLIMENTO ˗ amido de tapioca, açúcar, agente de polimento: goma-laca; óleo de coco, ácido: ácido cítrico, conservante: ácido sórbico

ADITIVOS: (CATEGORIA - SÍMBOLO E - NOME DA SUBSTÂNCIA) - Emulsionante - E 322 - lecitina de girassol, Emulsionante - E 476 - polirricinoleato de poliglicerilo, Agente de polimento - E 904 - goma-laca, Regulador de acidez e regulador de acidez - E 330 - ácido cítrico, Conservante - E 200 - ácido sórbico

Armazenamento: Armazenar num local seco a uma temperatura de 2-20°C. Proteger da luz solar direta.

Alergénios.

País de origem.

Advertências. Não é adequado para crianças.

Factos nutricionais por 100 gramas:

Energia 2150 kJ / 514 kcal

Gordura 28 g

- dos quais saturados 6,2 g

Proteínas 10 g

Hidratos de carbono 54 g

- dos quais açúcares 47 g

Fibra 3,2 g

Sal 0,2 g