O amendoim é uma planta da família das leguminosas. O fruto é uma vagem. É uma leguminosa originária da América do Sul, onde foi domesticada e criada há cerca de seis mil anos.

Os amendoins são muito ricos em nutrientes. Contêm 25 % de proteínas, quantidades elevadas de gorduras e açúcares. Contêm também vitamina B1 (tiamina), B3 (niacina), B5, B6 e B9, antioxidantes e, por exemplo, a coenzima Q10.

Os amendoins contêm quantidades significativas de resveratrol. Uma mão-cheia de amendoins contém cerca de 70 microgramas desta substância.

Utilizações:

Muitas vezes cultivado pelas suas sementes - amendoim, amendoim, amendoim ou também amendoim. No entanto, não se trata de uma noz, mas sim de uma leguminosa. O amendoim é um fruto seco (também designado por noz).

O óleo de amendoim também é utilizado para fritar e para fazer gorduras de mesa, conhecidas como manteiga de amendoim. É também utilizado nas indústrias alimentar e farmacêutica e no fabrico de produtos cosméticos.

Ingredientes.

Conservar em local seco e a uma temperatura inferior a 20ºC. Utilizar imediatamente após a abertura. Proteger da luz solar direta.

Alergénios.

País de origem.

Atenção: Este produto foi submetido a várias inspecções. Mesmo com os métodos de acondicionamento mais modernos, não é possível evitar a presença de eventuais pedaços de frutos secos/sementes. Por este motivo, não é adequado para crianças com menos de 3 anos de idade. Recomendamos que assuma o controlo.

Informação nutricional por 100 gramas:

Energia 2463 kJ / 592 kcal

Gordura 41,1 g

- dos quais saturados 12,5 g

Proteínas 15 g

Hidratos de carbono 38,7 g

- dos quais açúcares 31,5 g

Fibra 3,4 g

Sal 0 g