O amendoim é uma planta da família das leguminosas. O fruto é uma vagem. É uma leguminosa originária da América do Sul, onde foi domesticada e criada há cerca de seis mil anos.

Os amendoins são muito ricos em nutrientes. Contêm 25 % de proteínas, quantidades elevadas de gorduras e açúcares. Contêm também vitamina B1 (tiamina), B3 (niacina), B5, B6 e B9, antioxidantes e, por exemplo, a coenzima Q10.

Os amendoins contêm quantidades significativas de resveratrol. Uma mão-cheia de amendoins contém cerca de 70 microgramas desta substância.

Utilizações:

Muitas vezes cultivado pelas suas sementes - amendoim, amendoim, amendoim ou também amendoim. No entanto, não se trata de uma noz, mas sim de uma leguminosa. O amendoim é um fruto seco (também designado por noz).

O óleo de amendoim é também utilizado para fritar e para fazer gorduras de mesa, conhecidas como manteiga de amendoim. É também utilizado nas indústrias alimentar e farmacêutica e no fabrico de produtos cosméticos.

Ingredientes: amendoins sem casca torrados 36 % ± 1 %,

Chocolate amargo 31 % ± 5 % ˗ açúcar, massa de cacau, manteiga de cacau, gorduras vegetais (óleo de palma, óleo de butternut, Sal, óleo de semente de manga), gordura de leite, emulsionantes: lecitina de girassol e poligliceril polirricinoleato; aroma natural de baunilha,

AÇÚCAR, MALTODEXTRINA, CACAU EM PÓ,

MISTURA DE POLIMENTO ˗ amido de tapioca, açúcar, agente de polimento: goma-laca; óleo de coco, ácido: ácido cítrico, conservante: ácido sórbico. O chocolate preto tem um teor de sólidos de cacau de, pelo menos, 38 %. Para além da manteiga de cacau, o chocolate contém gorduras vegetais.

(CATEGORIA - E SÍMBOLO - NOME DA SUBSTÂNCIA) - Emulsionante - E 322 - lecitina de girassol, Emulsionante - E 476 - polirricinoleato de poliglicerilo, Agente de polimento - E 904 - goma-laca, Ácido - E 330 - ácido cítrico, Conservante - E 200 - ácido sórbico

Armazenamento: Armazenar num local seco a uma temperatura de 2-20°C. Proteger da luz solar direta.

Alergénios.

País de origem.

Advertências. Não é adequado para crianças.

Factos nutricionais por 100 gramas:

Energia 2131 kJ / 510 kcal

Gordura 27 g

- dos quais saturados 8,6 g

Proteínas 11 g

Hidratos de carbono 53 g

- dos quais açúcares 45 g

Fibra 5,5 g

Sal 0,02 g