Pasta Por Kwan para Pad Thai 225g

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O prato mais famoso da Tailândia oferece um sabor equilibrado com amendoins esmagados, cebolinho fresco e um pouco de sumo de lima.

Pasta Por Kwan

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Este prato pode ser servido com a sua escolha de carne ou marisco.

Ingredientes: açúcar, água, chalotas (16%), amendoins (9%), alho (3%), molho de peixe (extrato de anchova (63%), sal, açúcar) (3%), sal, intensificador de sabor (E334), estabilizador (E415), corante (E150c), malagueta (0,2%)

Alergias: amendoins, peixe, camarão, trigo

Receita

Ingredientes: óleo, 100 g de camarões descascados, 1 ovo, 200 g de massa de arroz, 100 g de rebentos de feijão, cebolinho, lima, amendoins

Preparação. Frite um ovo batido na borda da frigideira, adicione 6 colheres de sopa de pasta Pad Thai e 200 g de massa de arroz cozinhada. Mexer bem a mistura e fritar durante 3 minutos. Por fim, adicione 100 g de rebentos de feijão e cebolinho picado e frite durante mais 1 minuto. Decore com uma rodela de lima e uma mão-cheia de amendoins torrados picados.

Valores nutricionais (100g)

Energia 1255 kj
Gorduras 13,3 g
dos quais ácidos gordos 0 g
hidratos de carbono 40 g
dos quais açúcares 26,67 g
Proteínas 6,67 g
sal 4 g
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