Criámos o Kimchi tal como nós gostamos. E a julgar pelo feedback dos nossos clientes, fomos bem sucedidos - eles dizem que é tão bom que gostam de o comer sozinho. E isso deixa-nos muito felizes. Qualquer pessoa que goste de cogumelos shiitake japoneses vai gostar deste Kimchi. O shiitake é um dos mais antigos cogumelos comestíveis conhecidos. Tem um sabor rico, rico e um aroma distinto. Diz-se que o seu sabor é até 10 vezes mais concentrado do que o de outros cogumelos, razão pela qual lhe chamamos imodestamente a bomba umami. Além disso, tem um elevado valor nutricional mas um valor energético muito baixo. Se tivéssemos de resumir o sabor do nosso kimchi numa palavra, diríamos que é divertido. Em comparação com o chucrute, tem um sabor mais pronunciado e salgado, tritura, belisca e formiga agradavelmente na língua. Delicioso.

A maioria das pessoas ficará surpreendida com o facto de o Kimchi não arder assim tanto. Aqueles que gostam do picante devem experimentar o nosso Kimchi Spicy, para os restantes, incluindo as crianças, temos o Kimchi Unspicy. Para alguns, o Kimchi já é um alimento básico na sua dieta, enquanto para outros ainda é uma nova descoberta. Pode comer Kimchi sozinho, como acompanhamento ou utilizá-lo como ingrediente nos seus pratos favoritos - de preferência no final ou diretamente no prato. Experimente uma tigela de poké com ele, adicione-o a uma salada ou sopa. Se está a começar, pode comer uma garfada depois de cada refeição para fazer a digestão. Habituar-se-á ao seu sabor e depois não passará sem ele. Vai ver.

O kimchi estimula o sistema imunitário, mantém o coração saudável e ajuda na digestão. Com cada garfada, consome-se uma boa dose de vitaminas, mas também de cálcio, ferro, uma grande quantidade de antioxidantes ou probióticos sob a forma de bactérias Lactobacillus amigáveis. É muito rico em fibras e baixo em calorias, o que o torna ideal para a perda de peso. A fermentação (ou fermentação) é uma das formas mais saudáveis de processar vegetais. O Kimchi foi mesmo classificado como um dos 5 alimentos mais saudáveis do mundo pela revista de saúde de renome mundial Health. Também é conhecido como o assassino da gripe.

O kimchi é um produto vivo, pelo que ainda está a fermentar. Por favor, guarde-o no frigorífico, onde a fermentação irá abrandar para o manter agradável e estaladiço e com a quantidade certa de azedo.

O kimchi de Živina é 100% vegetal e, por isso, adequado para veganos."

Ingredientes. Pode conter vestígios de frutos de casca rija, amendoins, sementes de sésamo, aipo e mostarda.

CONSERVAÇÃO: Conservar em local fresco a uma temperatura entre +2 e +7 °C. Depois de aberto, conservar no frigorífico a +7 °C e consumir no prazo de 7 dias.

DURABILIDADE MÍNIMA: 2 meses.

Dados nutricionais por 100 g

Valor energético 134 Kj / 32 Kcal

Gordura 0,3 g

dos quais saturados 0,02 g

Hidratos de carbono 3,7 g

dos quais açúcares 0,4 g

Proteínas 2,1 g

Sal 1,3 g