A massa é um acompanhamento muito popular e o ingrediente principal de muitos pratos deliciosos. No que diz respeito ao seu valor nutricional, a escolha é realmente importante. A massa comummente disponível é maioritariamente feita de farinha branca, conhecida pelo seu elevado teor de glúten, e durante o processamento é removida a camada superior, que contém a maior parte das vitaminas, minerais e fibras. A nossa massa é composta por 88% de farinha de centeio integral e 10% de farinha de agrião, que é rica em proteínas complexas. Isto torna-a uma óptima fonte de substâncias benéficas para o nosso corpo.

Além disso, a massa negra original será apreciada por muitos dos comensais a quem a servir. Complemente-a com alimentos com uma cor distinta, por exemplo, e será um verdadeiro mestre-cuca. Uma combinação popular é a massa preta com marisco ou, ao estilo de Jamie Oliver, com tomate cereja e manjericão.





Porque vai adorar a nossa massa O grão de centeio é um dos mais saudáveis do mundo A farinha de centeio ajuda a prevenir a diabetes, as doenças cardiovasculares, o cancro,




A farinha de centeio contém muito menos glúten e mais aminoácidos Contém muito menos calorias O centeio ajuda a manter níveis saudáveis de colesterol e a regular a glicose no sangue A farinha de centeio contém a mesma qualidade de proteína que a carne de vaca de primeira qualidade A agricultura de centeio é biológica,






em harmonia com a natureza Graças aos seus óptimos ingredientes, os produtos enchem-no mais rapidamente e durante mais tempo Contêm 12,75 g de proteínas por 100 g Ingredientes:






Farinha de centeio integral 88%, farinha de grilo 10%, corante sépia 2%, água Tamanho da embalagem 250 gValoresnutricionais por 100g Proteína 12,

















75 g Gordura 3,21 g Gordura saturada 1 g Hidratos de carbono 60 g Açúcares 2,64 g Sal 0,39 g Fibra 8,97 g Energia kJ 1421 kJ Energia kcal 338 kcal Alergénios: Pode conter vestígios de cereais com glúten. O consumo de pó de insectos (contém quitina) pode provocar uma reação alérgica em pessoas alérgicas a moluscos, crustáceos e ácaros.