Caraterísticas e benefícios: fruta do dragão, pera morango. É também assim que se chama a pitaiaiás, um fruto originário da América do Sul e do Sudeste Asiático. O seu sabor faz lembrar a groselha e a melancia. A pitaiaiás não é apenas saborosa, mas também saudável. Contém muita fibra, minerais, vitaminas B2, B3 e C, bem como riboflavina, caroteno, fósforo, cálcio e ferro. Tem também a vantagem de ser pouco calórica.

A pitaia seca é excelente por si só, mas também podeser adicionada a misturas de frutos secos ou sementes. Utilize-a para apimentar o sabor das suas papas matinais ou para decorar uma sobremesa.

Ingredientes.

Conservar num local escuro, fresco e seco.

Embalagem.

Informação nutricional por 100 g

Valor energético: 1 106 kJ / 264 kcal

Gordura: 0 g

dos quais saturados: 0 g

Hidratos de carbono: 82,1 g

dos quais açúcares: 32,1 g

Fibra: 1,8 g

Proteínas: 3,57 g

Sal: 0 g