O amendoim é uma planta da família das leguminosas. O fruto é uma vagem. É uma leguminosa originária da América do Sul, onde foi domesticada e criada há cerca de seis mil anos.

Os amendoins são muito ricos em nutrientes. Contêm 25 % de proteínas, quantidades elevadas de gorduras e açúcares. Contêm também vitamina B1 (tiamina), B3 (niacina), B5, B6 e B9, antioxidantes e, por exemplo, a coenzima Q10.

Os amendoins contêm quantidades significativas de resveratrol. Uma mão-cheia de amendoins contém cerca de 70 microgramas desta substância.

Utilizações:

Muitas vezes cultivado pelas suas sementes - amendoim, amendoim, amendoim ou também amendoim. No entanto, não se trata de uma noz, mas sim de uma leguminosa. O amendoim é um fruto seco (também designado por noz).

O óleo de amendoim é também utilizado para fritar e para fazer gorduras de mesa, conhecidas como manteiga de amendoim. É também utilizado nas indústrias alimentar e farmacêutica e no fabrico de produtos cosméticos.

Ingredientes: amendoins (60%), açúcar, óleo de colza, xarope de glucose, espessante: goma arábica, corante: E150c, 0,1% mel

Conservar num local seco a uma temperatura inferior a 25°C. Utilizar imediatamente após a abertura.

Alergénios.

País de origem.

Advertência. Mesmo com os métodos de acondicionamento mais modernos, os eventuais pedaços de frutos secos/sementes não podem ser evitados. Por este motivo, não é adequado para crianças com menos de 3 anos de idade. Recomendamos que assuma o controlo.

Informação nutricional por 100 gramas:

Energia 2304 kJ/ 528 kcal

Gordura 35,9 g

- dos quais saturados 5,2 g

Proteínas 16,1 g

Hidratos de carbono 38,8 g

- dos quais açúcares 33,5 g

Fibra 5,3 g

Sal 0,0 g