Tem uma cor amarela caraterística e um sabor picante suave. A curcumina contida na curcuma tem um efeito positivo na nossa saúde. É um dos antioxidantes naturais. É anti-inflamatória e tem um efeito positivo na digestão, no fígado, nos sistemas cardiovascular e respiratório, nas articulações e nos ossos.

Os alimentos biológicos são sempre submetidos a um sistema de controlo e de certificação que garante a sua qualidade e lhes permite ostentar este rótulo.

A sua qualidade biológica é especialmente apreciada por pessoas interessadas na agricultura biológica e em sistemas agrícolas sustentáveis. Utilização: Estamos mais familiarizados com a curcuma da cozinha asiática, embora esta se tenha tornado recentemente popular no nosso país. É um componente das especiarias do caril e de outras misturas, às quais confere uma cor amarela inconfundível e um aroma agradável.




Ingredientes.
Fechar bem a embalagem ou transferir as especiarias para um recipiente que possa voltar a ser fechado.Embalagem.

Informação nutricional por 100 g Energia: 1 306 kJ / 312 kcal Gordura: 3,3 g dos quais saturados: 1,8 g Hidratos de carbono: 67,1 g dos quais açúcares: 3,2 g Fibra: 22,7 g Proteína: 9,7 g Sal: 0,03 g