Contém muitos benefícios para a saúde e é particularmente rico em proteínas, vitaminas B, vitamina A e vitamina C. Graças ao molho de soja, reduzirá o seu consumo total de sal, porque é rico em umami, que é tipicamente um sabor salgado.

O molho de soja é utilizado para aromatizar pratos asiáticos, saladas, sopas ou na preparação de sushi. Pode temperar tofu, carne, peixe e legumes com ele. Guarde o molho no frigorífico depois de aberto, onde se conservará até 2 anos.

Ingredientes. Japonês. Água potável, soja, trigo (o glúten é removido durante a fermentação), sal. Pode conter vestígios de frutos de casca rija, amendoins, sementes de sésamo, aipo e mostarda.

Conservar em local fresco e seco, ao abrigo da luz solar direta.

Prazo de validade: Ver embalagem.

Informação nutricional por 100 ml de produto:

Valor energético 279 Kj / 66 Kcal

Gordura 0 g

Dos quais saturados 0 g

Hidratos de carbono 2,1 g

Dos quais açúcares 0 g

Proteínas 9,1 g

Sal 17,1 g