Uma mistura solta para a preparação de almôndegas veganas.

Ingredientes.

Pode conter vestígios de glúten, ovo, leite, soja, frutos de casca rija e sésamo.

Modo de preparação: Colocar 250 g da mistura numa tigela e adicionar 375 ml de água e 63 ml de óleo vegetal. Misturar à mão ou num processador de alimentos a uma velocidade mais lenta durante cerca de 1 minuto. Deixe a mistura repousar durante cerca de 40 minutos para permitir que os sabores se combinem. Não é necessário escorrer a mistura. Em seguida, forme almôndegas e frite-as em óleo até ficarem douradas.

Factos nutricionais por 100 g

Valor energético: 1 362 kJ / 325 kcal

Gordura: 6,8 g

dos quais saturados: 1,3 g

Hidratos de carbono: 18 g

dos quais açúcares: 2,3 g

Proteínas: 45 g

Sal: 3,2 g