O amendoim é uma planta da família das leguminosas. O fruto é uma vagem. É uma leguminosa originária da América do Sul, onde foi domesticada e criada há cerca de seis mil anos.

Os amendoins são muito ricos em nutrientes. Contêm 25 % de proteínas, quantidades elevadas de gorduras e açúcares. Contêm também vitamina B1 (tiamina), B3 (niacina), B5, B6 e B9, antioxidantes e, por exemplo, a coenzima Q10.

Os amendoins contêm quantidades significativas de resveratrol. Uma mão-cheia de amendoins contém cerca de 70 microgramas desta substância.

Utilizações:

Muitas vezes cultivado pelas suas sementes - amendoim, amendoim, amendoim ou também amendoim. No entanto, não se trata de uma noz, mas sim de uma leguminosa. O amendoim é classificado como um fruto seco (também um fruto de casca rija).

O óleo de amendoim é também utilizado para fritar e para fabricar gorduras de mesa, conhecidas como manteiga de amendoim. É também utilizado na indústria alimentar e farmacêutica e no fabrico de produtos cosméticos.

Ingredientes: amendoins, sal, óleo de colza.

Conservação. Utilizar imediatamente após a abertura.

Alergénios.

País de origem: O produto pode ser originário da Argentina ou da Índia (consoante o lote).

Aviso: Este produto foi submetido a várias inspecções. Eventuais pedaços de casca/semente não podem ser evitados, mesmo com os métodos de acondicionamento mais modernos. Por esta razão, não é adequado para crianças com menos de 3 anos de idade. Recomendamos que assuma o controlo.

Informação nutricional por 100 gramas:

Energia 2634 kJ / 629 kcal

Gordura 51,33 g

- dos quais saturados 6,3 g

Proteínas 24,1 g

Hidratos de carbono 17,76 g

- dos quais açúcares 3,8 g

Fibra 7,45 g

Sal 1 g