O amendoim é uma planta da família das leguminosas. O fruto é uma vagem. É uma leguminosa originária da América do Sul, onde foi domesticada e criada há cerca de seis mil anos.

Os amendoins são muito ricos em nutrientes. Contêm 25 % de proteínas, quantidades elevadas de gorduras e açúcares. Contêm também vitamina B1 (tiamina), B3 (niacina), B5, B6 e B9, antioxidantes e, por exemplo, a coenzima Q10.

Os amendoins contêm quantidades significativas de resveratrol. Uma mão-cheia de amendoins contém cerca de 70 microgramas desta substância.

Utilizações:

Muitas vezes cultivado pelas suas sementes - amendoim, amendoim, amendoim ou também amendoim. No entanto, não se trata de uma noz, mas sim de uma leguminosa. O amendoim é um fruto seco (também designado por noz).

O óleo de amendoim é também utilizado para fritar e para fazer gorduras de mesa, conhecidas como manteiga de amendoim. É também utilizado nas indústrias alimentar e farmacêutica e no fabrico de produtos cosméticos.

Ingredientes.

Conservação. Utilizar imediatamente após a abertura.

Alergénios.

País de origem: O produto pode ser originário da Argentina ou da Índia (consoante o lote).

Aviso: Este produto foi sujeito a múltiplas inspecções. Eventuais pedaços de frutos secos/sementes não podem ser evitados, mesmo com os métodos de acondicionamento mais modernos. Por este motivo, não é adequado para crianças com menos de 3 anos de idade. Recomendamos que assuma o controlo.

Informação nutricional por 100 gramas:

Energia 2498 kJ / 587 kcal

Gordura 49,7 g

- dos quais saturados 7,7 g

Proteínas 24,4 g

Hidratos de carbono 21,3 g

- dos quais açúcares 4,9 g

Fibra 24,4 g

Sal 0 g