El tofu Clearspring se elabora con sólo tres ingredientes: soja ecológica, agua de las montañas Fuji, rica en minerales, y nigari, una sustancia derivada del agua de mar. El tofu tiene un alto contenido en proteínas vegetales, es bajo en grasas y no contiene gluten, por lo que es apto para el consumo diario. Esta variedad sedosa es muy blanda y de textura suave, a la vez que mantiene perfectamente su forma. Es muy fácil de usar y puede consumirse directamente del paquete o utilizarse como sustituto de huevos, lácteos y carne en sus platos favoritos, tanto salados como dulces.

Ingredientes: agua potable, SOJA* (26%), reafirmante: nigari (cloruro de magnesio).

*= procedente de la agricultura ecológica controlada.

Utilización. Para consumo directo o en lugar de carne, productos lácteos y huevos. Retire el envase antes de meterlo en el congelador o en el microondas.

Fabricado en Japón con agua del monte Fuji

Información nutricional por 100 g: Energía 257 kJ / 61 kcal, Grasas (de las cuales saturadas) 2,7 g (0,5 g), Hidratos de carbono (de los cuales azúcares) 2,8 g (1,1 g), Proteínas 6,5 g, Sal 0 g, Magnesio 74,9 mg