Tanto las tortitas de trigo sarraceno como las de cebada no faltan en ningún evento de PROBIO. Se elaboran con harina de trigo sarraceno de calidad, que molemos en nuestro molino sin gluten. El trigo sarraceno es rico en nutrientes, fibra, proteínas y rutina. Es beneficioso para el sistema vascular y la inmunidad. Las tortitas de trigo sarraceno son por tanto un consejo para un delicioso desayuno, comida y cena.

Rápidas y fáciles de preparar.

Consejo de preparación: Recomendamos freír las tortitas de trigo sarraceno en una sartén para tortitas de buena calidad, lo más finas posible. Puede añadir 2 cucharadas de aceite a la masa: quedará más suave y no tendrá que poner aceite en la sartén. Si quieres que el plato contenga más proteínas, añade leche en lugar de agua a la masa e incorpora un huevo. Las tortitas también están deliciosas en su vertiente salada. Por ejemplo, una mezcla de hojas de espinacas salteadas sobre cebollas y ajos salteados, coronada con queso rallado, todo ello envuelto en una tortita es insuperable.

Ingredientes.

Información nutricional media por 100 g:

Energía 1450 kJ / 346 kcal,

grasa 2,3 g,

de las cuales saturadas 0,5 g,

hidratos de carbono 63 g,

de los cuales azúcares 9 g,

fibra 7,4 g,

proteínas 14 g,

sal 0,56 g