El cacahuete es una planta de la familia de las leguminosas. El fruto es una vaina. Es una legumbre originaria de Sudamérica, donde fue domesticada y criada hace unos seis mil años.

Los cacahuetes son muy ricos en nutrientes. Contienen un 25% de proteínas y grandes cantidades de grasas y azúcares. También contienen vitamina B1 (tiamina), B3 (niacina), B5, B6 y B9, antioxidantes y, por ejemplo, coenzima Q10.

Los cacahuetes contienen cantidades significativas de resveratrol. Un puñado de cacahuetes contiene unos 70 microgramos de esta sustancia.

Usos. Sin embargo, no se trata de un fruto seco, sino de una legumbre. El cacahuete es un fruto seco (también llamado nuez).

El aceite de cacahuete también se utiliza para freír y para hacer grasas de mesa, conocidas como mantequilla de cacahuete. También se utiliza en la industria alimentaria y farmacéutica y para la fabricación de productos cosméticos.

Ingredientes.

Conservación. Utilizar inmediatamente después de abrir.

Alérgenos.

País de origen.

Advertencia. Los eventuales trozos de frutos secos/semillas no pueden evitarse ni siquiera con los métodos de envasado más modernos. Por este motivo, no es apto para niños menores de 3 años. Le recomendamos que se haga cargo.

Información nutricional por 100 gramos

Energía 2260 kJ / 542 kcal

Grasas 31,6 g

- de las cuales saturadas 4,5 g

Proteínas 15,1 g

Hidratos de carbono 47,2 g

- de los cuales azúcares 42,3 g

Fibra 4,1 g

Sal 0,0 g