Con la mezcla sin gluten para delicioso pan de especias, hornear en Navidad es fácil, rápido y un placer. La base para el pan de especias es una mezcla de alta calidad elaborada con ingredientes naturalmente sin gluten, como arroz, patata, maíz, trigo sarraceno y harina de tapioca. Todo está ya preparado para la adición de mantequilla, huevos y miel y el posterior horneado. El pan de jengibre navideño sabe como en casa gracias a la receta honesta sin colorantes, aromatizantes ni otros aditivos no naturales.

Mezcle el contenido de la bolsa con los demás ingredientes hasta obtener una masa homogénea. Déjela reposar en el frigorífico, preferiblemente toda la noche. A continuación, extenderla con un rodillo espolvoreado con harina sin gluten sobre film transparente hasta obtener un grosor de unos 5 mm y recortar las formas. Hornear a 160 °C durante unos 12 minutos. Al salir del horno, los panes de jengibre deben estar dorados, pero blandos al tacto. Dejar enfriar completamente. A continuación, sácalos del molde.

Para preparar la masa, necesitará los siguientes ingredientes líquidos: 60 g de miel, 50 g de mantequilla, 2 huevos

La cantidad de masa corresponde a una sola hornada clásica de caramelo normal, que es en unos 2 - 2,5 moldes. Depende del tamaño de los recortes, del grosor de la masa y del tamaño del molde.

Consejo: Las galletas de jengibre están blandas justo después de hornearlas, así que puedes decorarlas y comerlas enseguida. Si quieres guardarlas, te recomendamos hacerlo en un recipiente cerrado.

Ingredientes.

Clasificación administrativa: Productos a base de cereales para molinillos - Mezcla para comidas preparadas

Ingredientes: mezcla sin gluten (arroz, patata, tapioca, maíz y trigo sarraceno), azúcar en polvo, bicarbonato sódico, cacao en polvo, especias para pan de especias, espesante: goma xantana.

País de producción: República Checa

Almacenamiento: Almacenar en un lugar oscuro, fresco y seco.

Envasado.

Información nutricional por 100 g

Valor energético: 1 541 kJ / 365 kcal

Grasas: 0,9 g

de las cuales saturadas: 0,3 g

Hidratos de carbono: 84,6 g

de los cuales azúcares: 26,9 g

Fibra: 1 g

Proteínas: 3,9 g

Sal: 0,1 g