Para algunos, el kimchi es ya un alimento básico en su dieta, mientras que para otros es todavía un nuevo descubrimiento. El kimchi puede comerse solo, como guarnición o como ingrediente en sus platos favoritos, preferiblemente al final o directamente en el plato. Si acabas de empezar, quizá debas tomar un bocado después de cada comida para hacer la digestión. Se acostumbrará a su sabor y ya no podrá prescindir de él. Ya verás.

Hemos preparado el kimchi como a nosotros nos gusta. Y según los comentarios de nuestros clientes, está tan bueno que les gusta comerlo solo. Y eso nos hace muy felices.

Si tuviéramos que describir el sabor de nuestro Kimchi en una palabra, diríamos que es juguetón. Comparado con el chucrut, tiene un sabor más pronunciado y salado, cruje, pellizca y hormiguea agradablemente en la lengua. Delicioso.

La mayoría de la gente se sorprenderá de que el Kimchi Natur no queme tanto. Aquellos a los que les guste picante deberían probar nuestro Kimchi Spicy, para el resto, incluidos los niños, tenemos Kimchi Unspicy.

El kimchi estimula el sistema inmunológico, mantiene el corazón sano y ayuda a la digestión. Con cada bocado se consume una buena ración de vitaminas, pero también calcio, hierro y muchos antioxidantes o probióticos en forma de bacterias Lactobacillus. Es muy rica en fibra y baja en calorías, por lo que resulta ideal para perder peso.

La fermentación (o fermentación) es una de las formas más saludables de procesar las verduras. El kimchi incluso ha sido clasificado como uno de los 5 alimentos más sanos del mundo por la mundialmente conocida revista de salud Health. También se le conoce como el antigripal.

El kimchi es un producto vivo, por lo que sigue fermentando. Guárdelo en el frigorífico, donde la fermentación se ralentizará para mantenerlo crujiente y con el punto justo de acidez.

El kimchi de Živina es 100% vegetal y, por tanto, apto para veganos.

Ingredientes.

Puede contener trazas de frutos secos, cacahuetes, sésamo, apio y mostaza.

Conservar entre +2 °C y +6 °C y consumir en los 5 días siguientes a su apertura.

Conservación mínima: Conservación mínima 6 meses.

Valores nutricionales por 100 g

Energía 114 kJ / 27 kcal

Grasa < 0,3 g

De las cuales saturadas 0 g

Hidratos de carbono 3,5 g

De los cuales azúcares 0,4 g

Proteínas 1,7 g

Sal 1,7 g