Podemos utilizar la fibra de achicoria como edulcorante natural y sustituir el azúcar por ella. El extracto de achicoria puede utilizarse como fuente de fibra soluble prebiótica beneficiosa que nuestro organismo necesita. Podemos utilizarlo como edulcorante en bebidas, yogur, muesli o de cualquier otra forma. Si se toma en exceso, pueden producirse efectos leves de hinchazón.

Ingredientes: extracto de raíz de achicoria (100%)

Dosis recomendada: 2 veces al día (mañana y noche) 1 cucharadita (aprox. 5 g)

Información nutricional por 100 g

Valor energético: 650 kJ / 161 kcal

Grasas: 0 g

de las cuales saturadas: 0 g

Hidratos de carbono: 4,7 g

de los cuales azúcares: 4,7 g

Proteínas: 0 g

Fibra: 71,3 g

Sal: 0 g