Características y beneficios: fruta del dragón, pera fresa. Así se llama también la pitahaya, una fruta originaria de Sudamérica y el sudeste asiático. Su sabor recuerda al de la grosella espinosa y la sandía. La pitahaya no sólo es sabrosa, sino también sana. Contiene mucha fibra, minerales, vitaminas B2, B3 y C, así como riboflavina, caroteno, fósforo, calcio y hierro. También tiene la ventaja de ser baja en calorías.

La fruta del dragón deshidratada es excelente por sí sola, pero tambiénpuede añadirse a mezclas de frutos secos o semillas. Utilícela para condimentar el sabor de sus gachas matutinas o para adornar un postre.

Ingredientes.

Conservar en un lugar oscuro, fresco y seco.

Envase.

Información nutricional por 100 g

Valor energético: 1 106 kJ / 264 kcal

Grasas: 0 g

de las cuales saturadas: 0 g

Hidratos de carbono: 82,1 g

de los cuales azúcares: 32,1 g

Fibra: 1,8 g

Proteínas: 3,57 g

Sal: 0 g