El cacahuete es una planta de la familia de las leguminosas. El fruto es una vaina. Es una legumbre originaria de Sudamérica, donde fue domesticada y criada hace unos seis mil años.

Los cacahuetes son muy ricos en nutrientes. Contienen un 25% de proteínas y grandes cantidades de grasas y azúcares. También contienen vitamina B1 (tiamina), B3 (niacina), B5, B6 y B9, antioxidantes y, por ejemplo, coenzima Q10.

Los cacahuetes contienen cantidades significativas de resveratrol. Un puñado de cacahuetes contiene unos 70 microgramos de esta sustancia.

Utilización:

A menudo se cultiva por sus semillas: cacahuetes, maníes, cacahuetes o también cacahuetes. Sin embargo, no es un fruto seco, sino una legumbre. El cacahuete es un fruto seco (también llamado nuez).

El aceite de cacahuete también se utiliza para freír y para elaborar grasas de mesa, conocidas como mantequilla de cacahuete. También se utiliza en las industrias alimentaria y farmacéutica y para la fabricación de productos cosméticos.

Ingredientes.

Conservar en un lugar seco a una temperatura inferior a 20°C. Utilizar inmediatamente después de abrir. Proteger de la luz solar directa.

Alérgenos.

País de origen.

Advertencia: Este producto ha sido sometido a múltiples inspecciones. Incluso con los métodos de envasado más modernos, no pueden evitarse los eventuales trozos de frutos secos/semillas. Por este motivo, no es apto para niños menores de 3 años. Le recomendamos que se haga cargo.

Información nutricional por 100 gramos

Energía 2463 kJ / 592 kcal

Grasas 41,1 g

- de las cuales saturadas 12,5 g

Proteínas 15 g

Hidratos de carbono 38,7 g

- de los cuales azúcares 31,5 g

Fibra 3,4 g

Sal 0 g