El cacahuete es una planta de la familia de las leguminosas. El fruto es una vaina. Es una legumbre originaria de Sudamérica, donde fue domesticada y criada hace unos seis mil años.

Los cacahuetes son muy ricos en nutrientes. Contienen un 25% de proteínas y grandes cantidades de grasas y azúcares. También contienen vitamina B1 (tiamina), B3 (niacina), B5, B6 y B9, antioxidantes y, por ejemplo, coenzima Q10.

Los cacahuetes contienen cantidades significativas de resveratrol. Un puñado de cacahuetes contiene unos 70 microgramos de esta sustancia.

Utilización:

A menudo se cultiva por sus semillas: cacahuetes, maníes, cacahuetes o también cacahuetes. Sin embargo, no es un fruto seco, sino una legumbre. El cacahuete es un fruto seco (también llamado nuez).

El aceite de cacahuete también se utiliza para freír y para hacer grasas de mesa, conocidas como mantequilla de cacahuete. También se utiliza en las industrias alimentaria y farmacéutica y para la fabricación de productos cosméticos.

Ingredientes. Aroma natural de vainilla <1%).

Conservar en un lugar seco a una temperatura inferior a 20°C. Conservar en un horno humidificado a 20°C; mantener caliente a 20°C; utilizar inmediatamente después de abrir. Proteger de la luz solar directa.

Alérgenos.

País de origen.

Advertencia. Incluso con los métodos de envasado más modernos, no pueden evitarse los eventuales trozos de nueces/tuercas. Por este motivo, no es apto para niños menores de 3 años. Le recomendamos que se haga cargo.

Información nutricional por 100 gramos

Energía 2449 kJ / 589 kcal

Grasas 40,6 g

- de las cuales saturadas 12,2 g

Proteínas 15,3 g

Hidratos de carbono 38,4 g

- de los cuales azúcares 30,9 g

Fibra 4 g

Sal 0,2 g