Tiene un color amarillo característico y un sabor picante suave. La curcumina que contiene la cúrcuma tiene un efecto positivo en nuestra salud. Es uno de los antioxidantes naturales. Es antiinflamatoria y tiene efectos positivos sobre la digestión, el hígado, los sistemas cardiovascular y respiratorio, las articulaciones y los huesos.

Los alimentos ecológicos se someten siempre a un sistema de controles y certificación que garantiza su calidad y les permite llevar esta etiqueta.

Su calidad ecológica es especialmente apreciada por las personas interesadas en la agricultura ecológica y los sistemas agrícolas sostenibles. Uso: La cúrcuma nos resulta más familiar por la cocina asiática, aunque aquí se ha popularizado recientemente. Es un componente de las especias del curry y otras mezclas, a las que confiere un inconfundible color amarillo y un agradable aroma.




Ingredientes.
Asegure siempre bien el envase o transfiera las especias a un recipiente resellable. Envase.

Información nutricional por 100 g Energía: 1 306 kJ / 312 kcal Grasas: 3,3 g de las cuales saturadas: 1,8 g Hidratos de carbono: 67,1 g de los cuales azúcares: 3,2 g Fibra: 22,7 g Proteínas: 9,7 g Sal: 0,03 g