Elaborado según la receta original, el caldo contiene especias y hierbas cuidadosamente seleccionadas que confieren al plato su aroma y sabor característicos. Fácilmente disoluble en agua, permite preparar rápidamente una deliciosa sopa o puede utilizarse como condimento para otros platos asiáticos. Con el caldo Pho Bo traerá a su cocina un pedazo de la tradición culinaria vietnamita. El caldo original para la preparación de la sopa vietnamita de fideos con carne Pho Bo.

Consejos de uso:

Preparación de la clásica sopa Pho Bo:

• Disolver el caldo en agua caliente.
• Añadir fideos de arroz, ternera cortada en lonchas finas y más al gusto personal.
• Decorar con hierbas frescas, brotes y lima.
• Servir con salsa hoisin y sriracha para sazonar.

Otros usos:

• Como base para salsas y adobos.
• Para condimentar arroz o fideos
• Como ingrediente en guisos asiáticos

Como salsa para mojar salsas y gravies.

¿El caldo Pho Bo es apto para vegetarianos?

No, este caldo en concreto contiene extracto de carne de vacuno y no es apto para vegetarianos.

¿Cuánto tiempo se conserva abierto el caldo?

Una vez abierto, recomendamos consumirlo antes de 3 meses. Guárdelo en un lugar fresco y seco.

¿Puedo utilizar el caldo para sopas que no sean Pho?

Sí, el caldo puede utilizarse como base para diversas sopas y caldos asiáticos.

Modo de empleo

Añadir 1 pastilla a 500 ml de agua hirviendo y cocer a fuego lento durante 2-3 minutos. Servir con 150 g de fideos de arroz. Suficiente para 2 raciones.

Ingredientes: sal, azúcar, especias (cebolla, ajo, jengibre, anís, canela, clavo), potenciador del sabor: E621, aroma de carne de vacuno.

Alergias: puede contener trazas de soja

Valores nutricionales (100 g)