El cacahuete es una planta de la familia de las leguminosas. El fruto es una vaina. Es una legumbre originaria de Sudamérica, donde fue domesticada y criada hace unos seis mil años.

Los cacahuetes son muy ricos en nutrientes. Contienen un 25% de proteínas y grandes cantidades de grasas y azúcares. También contienen vitamina B1 (tiamina), B3 (niacina), B5, B6 y B9, antioxidantes y, por ejemplo, coenzima Q10.

Los cacahuetes contienen cantidades significativas de resveratrol. Un puñado de cacahuetes contiene unos 70 microgramos de esta sustancia.

Utilización:

A menudo se cultiva por sus semillas: cacahuetes, maníes, cacahuetes o también cacahuetes. Sin embargo, no es un fruto seco, sino una legumbre. Los cacahuetes se clasifican como frutos secos (también frutos de cáscara).

El aceite de cacahuete también se utiliza para freír y para elaborar grasas de mesa, conocidas como mantequilla de cacahuete. También se utiliza en las industrias alimentaria y farmacéutica y para la fabricación de productos cosméticos.

Ingredientes.

Conservación. Utilizar inmediatamente después de abrir.

Alérgenos.

País de origen: El producto puede proceder de Argentina o de la India (dependiendo del lote).

Advertencia: Este producto ha sido sometido a múltiples inspecciones. No pueden evitarse eventuales trozos de frutos secos/semillas ni siquiera con los métodos de envasado más modernos. Por este motivo, no es apto para niños menores de 3 años. Le recomendamos que se haga cargo.

Información nutricional por 100 gramos

Energía 2498 kJ / 587 kcal

Grasas 49,7 g

- de las cuales saturadas 7,7 g

Proteínas 24,4 g

Hidratos de carbono 21,3 g

- de los cuales azúcares 4,9 g

Fibra 24,4 g

Sal 0 g