Tato bezlepková sypká směs na přípravu drobeného dortu je skvělou volbou, pokud si chcete rodinu nebo překvapit lahodným, lehkým dortíkem. Drobenkový dort je u nás i ve světě velmi populární, pod chutnými čokoládovými drobkys najdete svěží náplň banánového krému. A ačkoli díky tvaru dortu vypadá příprava složitě, opak je pravdou.

Směs je namíchána z přirozeně bezlepkových surovin, takže je vhodná pro celiatiky a její příprava je opravdu jednoduchá - stačí přidat pár ingrediencí, upéct korpus, naplnit a chutný zákusek je na světě! Samozřejmě dort můžete připravit s jakýmkoli letním ovocem, takže můžete přidat maliny, třešně, mandarinky apod. 

Návod na přípravu: Směs na přípravu korpusu, margarín, vejce a mléko šleháme elektrickým šlehačem 3 minuty na nejvyšším stupni. Těsto rovnoměrně rozetřeme do tukem vymazané a bezlepkovou moukou vysypané dortové formy o průměru 24 – 26 cm. Uhladíme a pečeme při 170 °C cca 30 minut. Po vychladnutí vydlabeme korpus pomocí lžičky do hloubky cca 1 cm. Vydlabanou část korpusu nahrubo rozdrobíme. Oloupané banány podélně rozkrojíme a položíme na korpus. Do téměř vyšlehané šlehačky přidáme směs na náplň a došleháme do tuha. Hotovou náplň navršíme kopulovitě na korpus a drobením dort posypeme. Necháme v lednici asi 2 hodiny ztuhnout.

Labeta radí, jak na to:

Do hotové náplně přidejte 100 ml vaječného, čokoládového nebo nugátového likéru.

Složení: cukr, kukuřičná mouka, rýžová mouka, modifikovaný kukuřičný škrob, kukuřičný škrob, čokoládové kousky 5 % (cukr, kakaová hmota, kakaové máslo, emulgátor: sojový lecitin, vanilin), bramborový škrob, kakao, kypřicí látky (uhličitany sodné, difosforečnany), emulgující přípravek (glukózový sirup, plně ztužený palmový tuk, emulgátor: estery mono- a diglyceridů mastných kyselin s kyselinou octovou, mléčná bílkovina), aroma, jedlá sůl, stabilizátor: difosforečnany, zahušťovadlo: xanthan

Obsahuje kakao s certifikací Rainforest Alliance - lepší budoucnost pro lidi a přírodu.

Výživové hodnoty v suché směsi

Energetická hodnota [kJ/kcal] 1563/ 371

Tuky [g] 2,5

z toho nasycené mastné kyseliny [g] 0,3

Sacharidy [g] 84,2

z toho cukry [g] 36,3

Bílkoviny [g] 2,7

Sůl [g] 1,4

Vláknina [g] 0,7