Nenapodobitelná japonská omáčka, která je poměrně sladká i slaná zároveň. Poslouží k marinování tofu, masa a ryb.

    Z jedné sklenice uvaříte do 15 minut 4-6 porcí udon nudlí
    Vhodná pro marinování tofu, masa a ryb
    Čistě rostlinného původu a je tedy vhodná pro vegany i vegetariány
    Vyrobené z prvotřídních surovin v Přerově
    Jídlo jako z restaurace uvaříte doma za třetinovou cenu

Dlouze jsme restovali, vařili a hutná Teriyaki omáčka jako základ například do udon nudlí je hotová. Má kouřovou, lehce ořechovou chuť díky pečenému sezamu a je dokonale vyvážená slanou, sladkou, pepřovou a ovocnou chutí.

Teriyaki omáčka je jedním ze základů japonské kuchyně. Jakmile ji jednou ochutnáte, už bez ni nebudete chtít vařit. Vynikající kombo tvoří s rýží a nudlemi, je skvělá také na marinování tofu, masa a ryb.

Tato Teriyaki omáčka vznikla ve spolupráci s šéfkuchařem a restauratérem Štěpánem Návratem. Ten nyní slaví úspěch s asijskou kuchyní ve své restauraci PRU58 v pražských Holešovicích.

Ke všem omáčkám jsme se Štěpánem natočili i sérii videí s recepty a tipy na vaření.

Z jedné skleničky uvaříte 4 porce výraznějších nudlí nebo 6 porcí méně výrazných, např. vhodné pro děti.

Složení: Teryiaki rozvar (sójová omáčka (pitná voda, sójové boby, pšenice - lepek odstraněn behem fermentace, jedlá sůl), cukr třtinový, rýžové víno Mirin (lepkavá rýže, voda, rýže, výtažek z citrónu), voda, česnek, zázvor, shitake houba, mořská řasa, skořice, badyán).  Může obsahovat stopy skořápkových plodů, arašídů, sezamu, celeru a hořčice.

Skladování: Skladujte mimo sluneční záření při teplotě do 25 °C, po otevření uchovávejte v ledničče při teplotě do +7 °C a spotřebujte do 7 dnů.

Výživové údaje na 100 g výrobku:

Energetická hodnota 772 Kj / 184 Kcal

Tuky 0,0 g

Z toho nasycené mastné kyseliny  0,0 g

Sacharidy 38 g

Z toho cukry  36 g

Bílkoviny 4,9 g

Sůl  9,2 g