Směs na veganské švédské kuličky

Hotová směs na veganské kuličky na bázi rýže. Kulinářská klasika ze Skandinávie ve vegan verzi. Tradičně se takzvané Köttbullar podávají s ovocným kompotem z brusinek, vydatnou bramborovou kaší, smetanovou omáčkou a čerstvou petrželkou.

Příprava na cca 20 ks: 

Smíchejte obsah sáčku s vodou, trochou oleje a dobře promíchejte. Nechte 2-3 minuty nasáknout.

Navlhčenýma rukama tvarujte kuličky asi o velikosti vlašského ořechu. V nepřilnavé pánvi rozehřejte dostatek oleje a kuličky opečete do zlatova ze všech stran.

Složení: rýžové vločky* 26 %, strouhanka* (pšeničná mouka*, sůl, droždí*), kaštanová mouka*, bramborové vločky*, pšeničný protein*, cizrnová krupice*, lněné semínko mleté*, droždí* (droždí*, pšeničná mouka*, mořská sůl), houby*, mořská sůl, cibule*, prášek do pečiva (hydrogenuhličitan sodný, vinan draselný, kukuřičný škrob*), mleté ​​psyllium*, kakao*, paprika*, česnek*, pepř*

*z kontrolované ekologické produkce

Nutriční hodnoty na 100 g:

Energetická hodnota: 1444 kJ / 341 kcal

Tuky: 3,3 g

z toho nasycené mastné kyseliny: 0,6 g

Sacharidy: 58 g

z toho cukry: 3,7 g

Bílkoviny: 17 g

Sůl: 3,2 g

Pokyny pro skladování: Skladujte v chladu a suchu.

Minimální trvanlivost viz obal výrobce.

Výrobce: Bauck GmbH, Rosche