Extra pikantní dochucovací pasta obsahující kromě papriček také smaženou cibuli a česnek, vhodná jako přísada pro dochucení polévek, gulášů a omáček. Dále je možné ji namazat na toust nebo topinku, můžete v ní naložit maso na grilování. Její samotné mlsání doporučujeme pouze pro ty odvážnější z vás.

Zajímavosti:

•     Název "badjak" v javánštině znamená "pirát"
•     Každá rodina v Indonésii má svůj vlastní recept na sambal
•     Existuje více než 300 různých druhů sambalu
•     Extra pálivá verze může dosahovat až 100 000 jednotek na Scovilleově stupnici pálivosti

Tipy na použití:

•     Jako dip k masu nebo zelenině
•     Přidávat do marinád a omáček
•     Použít jako základ pro pálivé polévky
•     Smíchat s majonézou pro vytvoření pikantního dresinku
•     Přidat do smažených rýžových nebo nudlových pokrmů pro extra chuť

Otázky a odpovědi

Je Sambal Badjak Extra Heet vhodný pro vegetariány?

Ano, tento produkt je vhodný pro vegetariány i vegany, neobsahuje žádné živočišné složky.

Jak dlouho vydrží otevřená pasta?

Po otevření vydrží v chladu až 3 měsíce. Doporučujeme skladovat v lednici.

Je možné použít tuto pastu k vaření?

Ano, Sambal Badjak Extra Heet je výborný pro vaření. Dodá pokrmům intenzivní chuť a pálivost.

Složení: čerstvě mleté pikantní papričky 36,5%, papričky rawit 6,5%, mleté cibulky, rostlinný olej, sůl, cukrový sirup, jemný třtinový cukr, šalotková pasta, <2% hovězí vývar, L-glutaman sodný, česneková pasta, kyselina citronová, kyselina L-askorbová, guma guar, xanthan, sorban draselný, benzoan sodný, kyselina octová, disiřičitan draselný

Alergie: výrobek může obsahovat stopy celeru

Nutriční hodnoty (100g)